Een gebraden vink of keep was de snack van de rijken in de achttiende en negentiende eeuw. De vogels werden vanuit een vinkershuisje gevangen op veldjes met netten: de vinkenbanen. Het was een tijdverdrijf voor de rijke lui op buitenplaatsen in de regio. Een soort sport waarmee men sier kon maken in de vrienden- en kennissenkring. Het ’vinken’ was met name in Bloemendaal en omgeving bijzonder populair, waar in de periode 1760 – 1860 zo’n 54 banen waren. Duizenden vogels vonden daar jaarlijks de dood. Gert Baeyens heeft onderzoek gedaan naar de oude vinkenbanen in de regio en schreef er een boek over: ’Pleisierig vinke’ en ’lecker drinke’. Het is de nieuwste uitgave van Ons Bloemendaal.